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韭菜鸡蛋盒子

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俗话说药补不如食补,秋天的韭菜很鲜美,怎么做都好吃。今日早餐,韭菜鸡蛋盒子,小朋友点名要吃,真是百吃不厌。这盒子一出锅,满屋飘香,特鲜亮,搭配小米粥,完美早餐,边烙边上桌,外焦脆里鲜嫩,邻居在走廊都闻到韭菜的香味了,咬一口那叫一个香! 参与活动: #入秋滋补正当时#
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45克
79克
305克


1940
千卡

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烹饪步骤
步骤1/8

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小贴士

1、烫面韭菜盒子的汤面可以全烫面,也可以半烫面,前者更柔软,后者柔软还劲道。根据个人喜欢的口感操作,烫面凉了也不硬。 2、韭菜切碎后,一定要拌点色拉油锁住水分,再拌馅时才不会出水。 3、煎鸡蛋时,蛋液少许兑点水或者料酒,煎熟的鸡蛋羹鲜嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-09-27

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