韭黄鳝片(水油焖煮)
韭黄炒鳝片是最好的搭档。平常都是用爆炒,但是爆炒不健康,今天我改用水油焖煮的方法来做道美食!营养健康才是头等大事。
21克
7克
17克
274
千卡
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步骤1/7
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韭黄切段
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步骤2/7
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锅中倒入小半碗水,倒入一勺芝麻香油和一勺花生油大火煮开。
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步骤3/7
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加入姜蒜。
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步骤4/7
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加入鳝鱼片。
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步骤5/7
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加韭黄段!加盖,改中火,焖1-2分钟。 若是难熟的菜,可中途翻面,可再加盖焖一下。
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步骤6/7
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开盖,加入调料(盐、胡椒粉、料酒、生抽蚝油),再翻匀,即可出锅。
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最后一步
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即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-27
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