水油煮蒜蓉娃娃菜
平常做娃娃菜都是用爆炒。看了范志红老师介绍的水油焖煮法。就尝试用油焖煮方法，这样煮的的青菜特别特别香，不知不觉吃了一盆。
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步骤1/8
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首先准备材料，蒜蓉拍碎娃娃菜洗干净，沥干水分备用。
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步骤2/8
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娃娃菜切长条。
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步骤3/8
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锅中倒入小半碗水，若是出水少的菜，可酌情多放，最多一碗，加入香油1勺
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步骤4/8
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加蒜蓉姜丝
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步骤5/8
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加入蔬菜，翻拌均匀。加盖，改中火，焖1-2分钟。 若是难熟的菜，可中途翻面。再加盖焖一下！
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步骤6/8
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开盖，加入调料，再翻匀，即可出锅。
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步骤7/8
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喜欢吃辣的，可以加1些小米椒。
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最后一步
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成品！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-26
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