萝卜丝虾皮饼
入秋了，水灵灵的大白萝卜上市，口感特别鲜甜爽脆，功效赛人参；今天就用萝卜丝和虾皮来做一道美味的煎饼，这样做不用揉面发面，简单至极；外层酥脆、内馅爽脆，皮薄馅足，香味四溢，早餐来一份，营养美味，全家都爱！
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步骤1/15
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准备食材和工具：白萝卜1根、盐1勺、小鲜侣调味汁适量、2个鸡蛋、酱油心生适量、虾皮适量、葱花适量、手抓饼皮适量鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/15
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1根白萝卜刮擦成丝、加入1勺食盐拌匀；
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步骤3/15
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待析出水分后，拧干待用；
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步骤4/15
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碗中打入2个鸡蛋，挤入小鲜侣调味汁搅打均匀；
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步骤5/15
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鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，倒入鸡蛋液翻炒成蛋花；
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步骤6/15
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放入萝卜丝、虾皮、葱花、挤入酱油心生；
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步骤7/15
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再挤入适量小鲜侣调味汁；
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步骤8/15
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充分翻炒均匀至熟透后，盛出待用；
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步骤9/15
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取出一张手抓饼，放入炒熟的馅料；
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步骤10/15
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提褶收口，捏成包子状；
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步骤11/15
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收口朝下放置在鹅妈妈钛晶锅中，煎至金黄；
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步骤12/15
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翻面继续煎；
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步骤13/15
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煎至两面金黄且熟透，盛出就能开食啦；
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步骤14/15
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当早餐、点心，下午茶都是不错的选择；
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最后一步
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萝卜丝保留着丝丝的爽脆，再加上饼皮的香酥，好吃到停不下来！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-25
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