老少皆宜,无敌松软好吃的红糖年糕
红糖年糕是一道传统的特色小吃.糯叽叽的糕点,红枣,核桃仁都是滋补的良品,用烤箱就能做出店里卖的口感,自己喜欢吃的食材想放多少就放多少,吃到格外满足。糯米的软糯与红枣的清甜,再配上核桃的浓香,好的食材会碰撞出什么样的美食火花呢,想知道的话就自己动手尝试一下吧。 喏,给小主您把食谱奉上啦~
103克
71克
441克
2952
千卡
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步骤1/10
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红枣65g剪碎,熟核桃仁65g掰碎备用
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步骤2/10
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100g红糖放入250g牛奶中,微波炉加热1分钟,拿出搅拌一下,再加热30秒,放凉备用
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步骤3/10
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2个鸡蛋和35g植物油搅拌至充分乳化混合
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步骤4/10
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加入红糖牛奶搅拌均匀
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步骤5/10
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分次倒入300g糯米粉混合,搅拌到顺滑无颗粒
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步骤6/10
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加入葡萄干,红枣,核桃各65g拌匀
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步骤7/10
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模具刷油后倒入搬运的面糊
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步骤8/10
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然后在面糊表面再撒上一层黑,白芝麻
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步骤9/10
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送入预热到180℃的烤箱,烘烤30-40分钟
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最后一步
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出炉后脱模,即可切块享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-21
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