娘惹九层糕
-
步骤1/6
点击查看大图
班兰叶洗净，剪段，用原汁机取汁大概100克左右。
-
步骤2/6
点击查看大图
原汁加一点点小苏打使其保持嫩绿色
-
步骤3/6
点击查看大图
椰浆、水、350克木薯粉混合均匀，分成一份600克一份450克
-
步骤4/6
点击查看大图
450克这份加入100克班兰叶汁和剩下的50克木薯粉，混合均匀。
-
步骤5/6
点击查看大图
模具内部横竖均铺上保鲜膜，一层白，蒸5~7分钟，再一层绿，依次类推，欣开锅盖时要注意蒸汽水别滴到糕面上了，有的话及时用纸吸掉。再盖回去前锅盖内部水分要记得擦干。
-
最后一步
点击查看大图
晾凉了再切，嫩绿嫩绿的，层次分明哦，而且很Q很美味，一层一层撕开吃很有意思的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-20
九层糕的其他做法
九层糕的相关分类
九层糕的相关推荐
-
自制娘惹双色糕
15570人看过 -
东南亚美食第一弹娘惹菜rempah Udang虾米糯米卷
101508人看过 -
#麦子厨房#美食锅#娘惹糯米椰丝球
1453135人看过 -
娘惹糕点【黄金木薯糕】
904955人看过 -
八寸戚风蛋糕
5442586人看过 -
私房四川手工辣椒油
626051人看过 -
猪肚鸡
66535人看过 -
蚂蚁上树 | 粉丝最好吃的做法没有之一
4219464人看过 -
蚂蚁上树
1441547人看过 -
红烧羊肉#《风味人间》美食复刻大挑战#
1565389人看过 -
酸奶椰蓉小方，酸酸甜甜，口感清爽，解暑小甜点。
20855人看过 -
#夏日冰品不能少#烧仙草奶茶
406984人看过
