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麻辣牛肉干

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美的生活家

够香、够麻、够辣，嚼劲十足，无添加剂，不可多得的自制安心看剧、下酒小零食。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
熟白芝麻 1汤匙
、
牛腿肉 1000克
、
桂皮 1块
、
草果 1个
、
干花椒粒 1汤匙
、
料酒 2茶匙
、
料酒 2汤匙
、
辣椒(干) 5个
、
姜 5片
、
纯净水 800毫升
、
色拉油 300毫升
、
生抽 1茶匙
、
生抽 2汤匙
、
八角 2个
、
辣椒粉 3汤匙
、
花椒粉 1茶匙
、
香叶 2片
、
冰糖 30克
、
精盐 2茶匙
、
陈皮 1片
、
丁香 5个
烹饪步骤
小贴士

香料尽可能齐全，才能呈现最佳口感，胃部不适者不建议食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-17

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