下饭小咸菜－猪耳朵豆角。
家里种了两颗猪耳朵豆角，好长时间没有摘了，今天摘了一小盆，想着做了一个小菜，既可以当菜，也可以当小咸菜吃，做法简单，调料只有姜、蒜和酱油，味道相当不错，适合厨房小白们试做。
-
步骤1/6
点击查看大图
豆角去两头洗干净。
-
步骤2/6
点击查看大图
放锅中，炒至水干后，加入植物油炒熟出锅即可。由于豆角很嫩，我这里大概炒了2分钟，如果怕不熟，可加少许水再炒一会儿。
-
步骤3/6
点击查看大图
蒜先拍一下切碎，姜切丝备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅放油烧开后，加入姜和蒜炒出香味。
-
步骤5/6
点击查看大图
加入酱油烧开后关火。
-
最后一步
点击查看大图
将酱油倒入豆角中，这时，也可以加少许味精调味。我放的是千禾头道原香酱油，没加味精味道也很不错。
这里的菜可以变换东北油豆代替，还可以加些辣椒和豆角一起炒熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-12
猪耳朵豆角的相关分类
猪耳朵豆角的相关推荐
-
油炸鸡枞
35908人看过 -
宝宝辅食-奶酪三文鱼虾肉肠
206985人看过 -
豆角炖土豆
3489144人看过 -
#我心中的冬日限定#西红柿炖牛腩
97598人看过 -
凉拌紫甘蓝
446172人看过 -
#解腻开胃就吃它#酸辣蕨根粉
188776人看过 -
咖喱面包蟹
539532人看过 -
西红柿白玉菇汤
25635人看过 -
金耳菌甜汤
133204人看过 -
味增汤（豆腐白玉菇）146
54002人看过 -
孜然白玉菇#硬核菜谱制作人#
758471人看过 -
香菇汤
47129人看过
