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步骤1/9
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吉利丁泡水软化,其他材料隔水融化加热到70度加入吉利丁搅拌均匀,入模具
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步骤2/9
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可可脂隔水融化
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步骤3/9
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加入热牛奶淡奶油搅拌均匀
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步骤4/9
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淡奶油打发7成
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步骤5/9
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夹心冷冻脱模
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步骤6/9
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组装
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步骤7/9
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可可脂巧克力隔水融化
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步骤8/9
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喷砂成品
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最后一步
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成品
冷冻需要非常到位
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-12
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