花海游虾
兰花营养丰盛,对保持身体健康非常有益,秋葵是一种药食两用的食物,有益于滋养脾胃,鲜虾富含蛋白质,经常食用好处多多。今天我就用太太乐鲜鸡汁将三种营养价值极高的食物烹调在一起,制作一道健康美食——花海游虾。 参与活动: #免费申领|用最鲜鸡汁解锁花式健康快手菜!#
4克
59克
22克
335
千卡
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步骤1/10
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鲜虾先用清水清洗一遍。
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步骤2/10
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用牙签去掉虾线,剪去虾须,虾头剪一下去掉虾包,清理好后再次清洗一遍。
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步骤3/10
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西兰花撕成小朵和三个秋葵一起焯水,焯水时加入一勺食盐和食用油,这样可以让食物保持翠绿的颜色。焯水后捞出过凉水备用。
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步骤4/10
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一块生姜切成丝,几粒大蒜切碎。
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步骤5/10
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热锅后加入食用油,六七层热时加入虾煎制一下。
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步骤6/10
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等虾变色,炒出虾油之后再加入切好的姜丝和蒜末,炒出香气。
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步骤7/10
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加入一勺料酒,一勺太太乐鲜鸡汁鸡汁和清水炖煮一下,可以多加一点水等会儿用来调汁用。
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步骤8/10
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秋葵切片摆在盘子中间。
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步骤9/10
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虾炖煮2-3分钟即可捞出摆盘,炖太久肉质会发柴。
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最后一步
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将西兰花也摆在盘子外圈,锅中剩余的汤汁浇少许水淀粉大火烧开,均匀的淋在摆好的菜品上即可完成。
这道菜的制作过程中我没有加入过多的调味料,只用了太太乐的蒸鸡原汁,保持了食物原有的鲜味,鲜虾味十足,健康又美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-11
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