烧烤豆腐(家庭版)
浏览 1.2万 · 收藏 26
将做法保存到手机
请忽略那个蔫了的香菜,因为放的步骤提前了,你们做的时候完全可以避免的。 需要准备烤箱
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
普通豆腐
半斤
、
折耳根/鱼腥草
根部一小把
、
蒜末
一饭碗
、
葱花
适量
、
香菜
2株
、
孜然
适量
、
香油
适量
、
花椒面
少量
、
生抽
少量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
豆腐切小方块,筷子厚度,摆在烤盘里。烤箱提前180度预热10分钟。
-
步骤2/3
折耳根切成颗粒状,香菜切碎备用。在豆腐上撒上孜然,花椒面小碗装香油,里面放盐和生抽拌匀放进锅里,开小火,再放进蒜末,葱花炒香。把炒好的蒜末淋在豆腐上,再撒上切好的折耳根,表面再刷上香油。
-
最后一步
点击查看大图
把烤盘放进烤箱,200度烤20分钟,由于每个烤箱温度可能有差异,最好第一次做看着里面的豆腐,发现表面作料有烤焦的迹象就要把温度调低一些。中途可以拿出来再刷一次油。担心烤不熟的,可以将豆腐提前用水焯熟再摆盘,这种后面烤也可以节约时间。考好后,撒上香菜,就可以开动啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-10
换个做法
烧烤豆腐的相关分类
烧烤豆腐的相关推荐
-
羊杂汤
272284人看过 -
家常嫩滑木须肉片❗️传统木须肉家常菜下饭菜鲁菜
257989人看过 -
低脂低卡爽脆好吃的莴笋豆干滑鸡片#感恩节为TA做顿饭#
205288人看过 -
年夜饭:家常菜共计十二个菜
147960人看过 -
家庭简易版关东煮
144247人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6183312人看过 -
懒人番茄浓汤面
2659761人看过 -
日本料理“关东煮”(おでん)
291836人看过 -
年夜饭拿手菜—翡翠烧麦
1112229人看过 -
专治没食欲,夏日来份捞汁小海鲜(麻辣小海鲜)
110343人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2704976人看过 -
年夜菜之翡翠蛋糕(菠菜蛋糕)
141423人看过