菌子乌鸡炖汤
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土生土长的云南姑娘,教你简单又健康的美味炖汤,家里老小都超爱的美味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好菌子们,用清水洗净,特别菇类的脚,有很多泥土,可以用清水冲洗。
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步骤2/4
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冲洗好的菇类用过滤水浸泡,待软化和出色。浸泡的水不要倒,保留煮汤,菌子的味道
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步骤3/4
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鸡肉切小块,过热水除去血水,这样后期的汤才比较清澈,以及减少鸡油,由于人体也是不能够吃太多油腻的食物,所以养生汤可以清淡一些。把全部材料混在一起开始炖。
步骤4/4
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发布于 2020-09-02
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