羊肚菌姬松茸杂菌汤
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羊肚菌拥有点石成金的能力:做意粉,做汤,做肉,做菜,只要切入碎碎的一丁点,马上散发出奇香来。倘若吃下整整一颗,那一天都会有幸福感。在世界菌坛上,它和松露谁是老大,还很难说呢。
营养分析
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110克
157克
354克
2727
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将所有的菌料用清水泡2小时,上面压一个碗,这样菌类就不会浮出水面,容易浸泡彻底;
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步骤2/4
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浸泡好的菌料,在清水下挤捏冲洗多次,可以将菌料中一些苦的杂质挤掉;
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步骤3/4
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排骨先用清水煮一次,大火煮开3-5分钟捞起清洗干净;
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2017-07-19
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