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简易鸭血粉丝煲

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一锅一厨房，家里最近用松下分体式，快速切换不要太方便晚上不想吃饭，简单快手的鸭血粉丝煲是个不错的选择类似一人小火锅有鸭血，牛肉丸，小豆泡，豆芽，青菜营养丰富多样，口味多变

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22克
36克
4克

349
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸭血 250克

、

牛肉丸 4颗

、

小豆泡 6个

、

粉丝一小团

、

豆芽适量

、

生菜适量

、

盐适量

、

花生油适量

、

豆瓣酱适量

、

姜片适量

、

水适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
切换电饭锅，换上小奶锅。
步骤2/8 点击查看大图
鸭血焯水3分钟捞起备用。
步骤3/8 点击查看大图
换自带汤锅下油，放入豆瓣酱和姜片炒香，倒入水。煮水期间配菜切好，粉丝用水泡软。
步骤4/8 点击查看大图
水沸后，加入配菜。
步骤5/8 点击查看大图
煮5分钟后加入粉丝煮沸。
步骤6/8 点击查看大图
最后加入豆芽和青菜
步骤7/8 点击查看大图
煮沸后加入葱花起锅
最后一步点击查看大图
鸭血滑溜Q弹，开胃。

小贴士

鸭血可以用盐水泡一下再焯水粉丝，豆芽和青菜不用煮太久，后放，口感较好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-01

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