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酸豇豆泡椒炒魔芋的做法

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酸豇豆泡椒炒魔芋

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前一段时间腌制的酸豇豆已经可以吃了，又酸又脆，今天取了一点出来和泡椒一起炒魔芋，酸辣开胃，特别的下饭！喜欢的朋友千万不要错过哦！

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10分钟左右 | 掌勺(高级)

魔芋 1块

、

蒜瓣 1个

、

干辣椒 2个

、

花椒 10粒

、

青红尖椒各3个

、

酸豇豆 1把

、

泡椒 1把

、

盐 1勺

、

生抽 1勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
蒜瓣切片，酸豇豆洗净切成小段，酸辣椒切成小块，青红尖椒去蒂洗净切成小块备用！
步骤2/10 点击查看大图
魔芋冲洗一下，切成小粒备用！
步骤3/10 点击查看大图
起锅烧油放入花椒，蒜瓣，干辣椒爆香！
步骤4/10 点击查看大图
放入切好的魔芋翻炒2分钟左右！
步骤5/10 点击查看大图
放入一勺盐调味！
步骤6/10 点击查看大图
放入切好的酸豇豆，泡椒，青红尖椒翻炒均匀！
步骤7/10 点击查看大图
放入一勺生抽翻炒均匀！
步骤8/10 点击查看大图
起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可！
步骤9/10 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-01

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