水果盒子蛋糕
戚风坯+奶油+水果的经典组合=好吃！烤一个戚风胚，打发一下奶油，随意切一点喜欢的水果，把他们装到盒子里，简单的堆叠即可，即便手残星人也能轻松get！
178克
55克
136克
1797
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/12
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玉米油和牛奶倒入打蛋盆中，搅拌至充分乳化。
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步骤2/12
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加入过筛的低筋面粉，拌匀至无干粉。
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步骤3/12
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倒入蛋黄，拌匀成蛋黄糊。
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步骤4/12
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细砂糖加蛋白，打发至湿性发泡。
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步骤5/12
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取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀。
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步骤6/12
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再倒回到剩余的蛋白霜中，翻拌均匀。
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步骤7/12
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倒入铺好硅油纸的烤盘中，用刮板抹平，轻震出气泡。
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步骤8/12
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放入预热好的烤箱，上下火175度烘烤20分钟。
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步骤9/12
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淡奶油加细砂糖，打发至八成发，装入裱花袋备用。
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步骤10/12
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在蛋糕坯上切出盒子大小的蛋糕片。
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步骤11/12
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将蛋糕片放在盒子底部，挤上奶油，放上水果丁。
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最后一步
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再挤一层奶油，放一层蛋糕片，最后放上水果装饰即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-31
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