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云吞皮~开胃小炒

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就是平凡

买了市售云吞皮却又不想包云吞了，天气热也不想吃米饭，云吞皮太薄直接煮不劲道，所以我把圆型的云吞皮对折后再擀过，完成了这道开胃小炒…………打算下次多做一些，因为小儿子那—句:我才吃了几口你们就抢光了的委屈表情，看得我心疼呀 参与活动: #宅家厨艺全面来电#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
油 适量
、
市售云吞皮 2包
、
洋葱 1个
、
猪腰肉 适量
、
白胡椒盐 适量
、
料酒 适量
、
西红柿 1个
、
番茄酱 适量
、
生抽 2勺
、
开水 适量
、
白砂糖 2勺
、
白米醋 适量
、
鸡精粉 半勺
、
蚝油 适量
、
鸡蛋 2个
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

水开才下云吞皮，要不停的搅拌以免面皮粘糊成团，八分熟既可捞起放进冰水中,可避免它们团结 调味方面，毕竟用的酱料品牌不一，咸度也不一，所以看菜谱做菜，调味料以自己做饭的感觉来下为佳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-28

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