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手撕杏鲍菇的做法

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手撕杏鲍菇

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

杏鲍菇 2个

、

胡萝卜半根

、

尖椒半根

、

葱末适量

、

盐 2克

、

白糖 2克

、

蚝油 5克

、

生抽 10克

、

花生油 30克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材大合影.
步骤2/7 点击查看大图
杏鲍菇洗净，沿根部顺着纹理撕成细条，胡萝卜和青椒切丝，切一点葱末.
步骤3/7 点击查看大图
热锅热油，放葱末爆香，放入杏鲍菇翻炒.
步骤4/7 点击查看大图
放盐、糖、蚝油、生抽翻炒调味.
步骤5/7 点击查看大图
杏鲍菇翻炒后会出水，最后可开大火翻炒收汁.
步骤6/7 点击查看大图
放入胡萝卜丝和尖椒丝炒至断生即可.
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装盘开吃吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-28

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