吮指烤鸡腿

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周五加鸡腿，用海氏K5空气烤箱烤了3个琵琶腿，皮弹肉嫩会爆汁，分分钟啃光光，好吃到吮指，简单不易翻车。
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吮指烤鸡腿的用料

琵琶腿 3个 【腌料】 ：
生抽 2勺 蚝油 1勺
料酒 1勺 盐 1勺
黑胡椒 1勺 姜丝 适量
蒜 3瓣 【刷酱】 ：
生抽 1勺 蚝油 1勺
蜂蜜 1勺 黑椒酱 1勺

吮指烤鸡腿的做法

#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#吮指烤鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿用牙签扎孔，加生抽、料酒、蚝油。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#吮指烤鸡腿的做法图解2

步骤2

加盐、黑胡椒。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#吮指烤鸡腿的做法图解3

步骤3

加姜丝、蒜粒。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#吮指烤鸡腿的做法图解4

步骤4

充分抓匀，盖保鲜膜腌制2小时。 Tip：图示是冷藏过夜后第二天早上烘烤。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#吮指烤鸡腿的做法图解5

步骤5

取腌好的鸡腿，摆入铺了锡纸的烤盘，放入烤箱，上下200℃烤20分钟。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#吮指烤鸡腿的做法图解6

步骤6

烤制期间调制刷酱：生抽、蚝油、蜂蜜、黑椒酱混合，搅拌均匀。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#吮指烤鸡腿的做法图解7

步骤7

调好的刷酱。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#吮指烤鸡腿的做法图解8

步骤8

取出烤好的鸡腿，均匀刷上酱汁，继续烤10分钟。 Tip：不赶时间可以多刷几遍酱。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#吮指烤鸡腿的做法图解9

步骤9

成品。皮弹肉嫩，鲜香味美。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#吮指烤鸡腿的做法图解10

步骤10

成品。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#吮指烤鸡腿的做法图解11

步骤11

成品。

吮指烤鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-28

©本菜谱的做法由 元気汀 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 电器 烤箱 下饭菜 家常菜

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