空气炸锅炸小黄鱼
爷爷拿来的小黄鱼，做成少油的空气炸锅版，味道和油炸的不相上下。健康美味还省事～ 参与活动: #宅家厨艺全面来电#
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步骤1/8
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小黄鱼剪开清理干净去头
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步骤2/8
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加五香粉，盐，料酒
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步骤3/8
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加多些淀粉
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步骤4/8
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再加入一个鸡蛋
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步骤5/8
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抓匀腌制一小时
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步骤6/8
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空气炸锅放上锡纸，抹少许油，放上小黄鱼
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步骤7/8
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180度25分钟
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最后一步
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简单吧
我没有最后再过层淀粉，把淀粉直接放在其他调料里拌口感比最后粘淀粉强，如果怕粘在锡纸上抹一层油，在黄鱼上也抹一下油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-28
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