紫薯瘦肉小米粥
早上起来想吃粥，却又怕赶时间？不用怕，小窍门教您快速煮粥，提前将洗净的大米放进冰箱冷冻室，冷至结冰！水沸后将解冻的大米直接放入水中煮，因为大米冷热交替表皮很容易裂开，所以很快就煮开花！用这个小窍门做出来的粥浓稠又美味，而且时间也缩短了一倍以上。 参与活动: #宅家厨艺全面来电#
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步骤1/10
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紫薯去皮切粒，瘦肉切粒，加入料酒舌粉淀粉腌制15分钟。
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步骤2/10
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红枣拍扁去核。
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步骤3/10
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除瘦肉和紫薯外，所有材料洗干净，把水过滤掉一部分，刚刚没过面就可以，盖上保鲜膜。
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步骤4/10
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放冰箱，急冻层，急冻30分钟。
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步骤5/10
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把冷藏后的大米取出，放入养生壶中加入煮沸的开水。
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步骤6/10
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按煮银耳羹的按键煮
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步骤7/10
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煮20分钟后粥已经很稠了，这时候加入切好的紫薯粒，再煮十分钟。
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步骤8/10
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差不多关火的时候，加入瘦肉再煮几分钟就可以。
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步骤9/10
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营养丰富，开胃消暑的紫薯小米粥就做好了。
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最后一步
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非常粘稠好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-26
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