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芒果毛巾卷丨夏天的专属味道，好吃还不腻！！的做法

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芒果毛巾卷丨夏天的专属味道，好吃还不腻！！

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香甜的芒果果肉与冰凉丝滑的奶油，再配上软糯的外皮，三种口感，不同体验，叫我们爽到心里！我们无论是制作千层还是毛巾卷，最重要的环节都是如何制作饼皮，今天就全部教给大家！接下来跟我一起学习吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

芒果 1个

、

面粉 120克

、

鸡蛋 4个

、

淡奶油 200克

、

纯牛奶 300毫升

、

白糖 50克

、

食用油 30克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所需要的食材！！！！！！
步骤2/8 点击查看大图
碗中倒入适量的面粉、白糖、食用油、蛋黄、纯牛奶、搅拌均匀，搅拌成黏稠的面糊后，过滤两次。
步骤3/8 点击查看大图
一次挖一勺面糊放进锅中，依次用最小火煎至定型盛出
步骤4/8 点击查看大图
碗中放适量的淡奶油和白糖，用打发机打发成细腻的奶油。
步骤5/8 点击查看大图
将煎好的四张饼皮依次铺在一起，在中间刷一层奶油，撒上适量的芒果丁
步骤6/8 点击查看大图
再把饼皮边从一端开始卷，卷在一起。再用保鲜膜包住做好的毛巾卷放冰箱冷藏半小时即可
步骤7/8 点击查看大图
冷藏之后再用刀切半，这样才不会散。
最后一步点击查看大图
怎么样？是不是光看图片就嘴馋了呢？香甜的芒果配上凉滑的奶油，外皮Q弹劲道，真的是三种不同的感受。你也赶紧试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-25

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