广式月饼
快中秋了
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步骤1/5
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准备好全部的材料,所有粉类可以一起过筛备用,转化糖浆、枧水、油可直接称重放在Beko倍科厨师机打蛋盆内2档混合均匀。✨加入粉类,揉成面团开四档揉成无干粉,装进保鲜袋醒冰箱冷藏两个小时
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步骤2/5
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将馅料分成30g—个,饼皮醒发好后,分成20g一个面团,取一块饼皮压扁,包入一份馅料用虎口慢慢收口
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步骤3/5
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✨沾一点干粉,放入百乐思月饼模具中,选择自己喜欢的图案
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步骤4/5
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YRONNEBY BRUK烤箱先200度预热,上下火230,月饼表面喷水烘烤10分钟定型
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最后一步
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又漂亮又好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-25
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