是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
锅包肉的做法 点击查看大图

锅包肉

浏览 274897 · 收藏 1036
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



锅包肉可是一道名菜,东北人难得吃甜口的菜,锅包肉算是甜口中的佼佼者。肉外边挂糊炸酥脆,裹上酸甜口的汁,爱不爱吃肉的人都爱锅包肉。
营养分析 查看详情

32克
79克
11克


607
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、一定要用土豆淀粉,一定要舍得放淀粉。 2、必须炸两次,不用油炸的锅包肉都不是正宗的。 3、东北锅包肉是酸甜口的,餐厅做要放一大勺的白糖,在家做可以减量,但还是需要很多糖。 4、用白醋,别用老醋。 5、拌肉的时候放了一点油,据说可以防止油炸的时候蹦油。 6、顶刀切就是把肉纤维跟刀垂直,每一片都要把肉的纤维切断,好嚼。 ☝我想到的都写这儿了,祝你们成功!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-08-22

换个做法

锅包肉的其他做法

锅包肉的相关分类

锅包肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”