豆沙元宵
圆满的艺术，是内在幸福的开始...... 从来没有把元宵做的这么圆这么韧[偷笑] 纯手工，可以和小园门大妈的工艺比美了[憨笑][憨笑]
-
步骤1/9
点击查看大图
红豆提前泡一夜，冷水煮，放超过红豆3cm的水分大火煮开小火慢炖，快干时根据自己口味加入白糖和红糖适量，边烧边搅拌，小心一定不要糊底，慢慢收水，做好豆沙馅。
-
步骤2/9
点击查看大图
这次做的很完美，不稀也不干正好
-
步骤3/9
点击查看大图
糯米粉500克，放入水揉成团，干湿把控好。
-
步骤4/9
点击查看大图
分成小剂子，加入豆沙，包成元宵。
-
步骤5/9
点击查看大图
功夫全在糯米粉和的好不好
-
步骤6/9
点击查看大图
面有弹性就很好包
-
步骤7/9
点击查看大图
元宵开水下锅，烧开之后加一碗冷水再煮开，我加了两次冷水煮开，这样元宵煮出Q弹Q弹的。
-
步骤8/9
点击查看大图
大元宵我吃三个就饱了
-
最后一步
点击查看大图
满满的馅，从内到外每一口都是流光溢彩。圆满。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-22
豆沙元宵的其他做法
豆沙元宵的相关分类
豆沙元宵的相关推荐
-
五仁元宵馅
151492人看过 -
咖啡元宵蛋糕
91705人看过 -
家常面食—豆沙饼
875145人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
13253413人看过 -
熘肉段
456768人看过 -
日食记 | 锅包肉
136868753人看过 -
炸糕~普通面粉版
194691人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#豆沙饼，甜甜的，自己做的豆沙馅
154367人看过 -
蜜枣粘窝窝
216616人看过 -
元宵
101515人看过 -
枣馒头
63102人看过 -
元宵
270752人看过
