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【黄豆酱】

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Hello~我是蓉儿!前几期分享了豆角、玉米以及西红柿的一些储存方法,简单又实用,储存一年也不会坏,今天我们继续来分享一个黄豆的保存方法。
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烹饪步骤
步骤1/6

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小贴士

【蓉儿贴心提示】 1、黄豆最好不要泡太长时间,只要豆子变鼓就行了,以免做出来的黄豆酱中水分太重,不香了; 2、大蒜、生姜以及青红椒在用绞肉机绞碎时,不需要打特别细腻,稍微的带一点颗粒感吃起来口感更好; 3、容器材质最好是用玻璃的,使用之前清洗干净,做好使用高温蒸汽或者开水消毒,且放入食材前确保容器内必须无水无油; 4、辣椒的量根据自己的口味来添加,喜欢吃辣的就多放辣椒,不喜欢吃的就少放点或者用青红椒来代替都是可以的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-08-17

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