日式鸡蛋福袋煮
夏日的某天，家人聚在一起，晚餐做了日式鸡蛋福袋煮，属于餐桌上颜值爆表的菜肴，“温柔”的味道更是体现了福袋煮特别的滋味！
57克
85克
32克
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千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/15
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准备好油豆腐、荷兰豆、胡萝卜和鸡蛋（鸡蛋选择偏小的土鸡蛋为好）。
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步骤2/15
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胡萝卜和荷兰豆切成细丝备用。
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步骤3/15
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锅中水烧开，放入油豆腐微煮一下。
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步骤4/15
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油豆腐捞出冲一下冷水。
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步骤5/15
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油豆腐水分抓去，一块油豆腐切成两等分。
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步骤6/15
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油豆腐沿切口打开呈口袋状。
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步骤7/15
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鸡蛋磕入碗中，再将鸡蛋倒入油豆腐口袋中。
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步骤8/15
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再塞入胡萝卜丝和荷兰豆丝。
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步骤9/15
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收拢油豆腐开口，用牙签封口固定，做好所有鸡蛋福袋。
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步骤10/15
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锅中倒入白だし(日式白酱油调味汁或鲣鱼调味汁）。
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步骤11/15
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加入1大勺味啉和1勺料酒。
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步骤12/15
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加入3勺薄口酱油。
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步骤13/15
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再加入1勺砂糖。
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步骤14/15
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放入所有鸡蛋福袋，弱中火煮12-13分钟。
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最后一步
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鸡蛋福袋对半切开，装盘后，淋上锅中剩下的汤汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-12
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