藕顿猪蹄
今年第一次买猪肉,因为猪肉价格上涨太多,吃不起呀,然后那天看见同事吃猪蹄,突然好想吃,这不就买了一根,五十块钱呢……不过偶尔吃一次还是可以的,这次我顿的味道还不错
76克
95克
46克
1230
千卡
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步骤1/13
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猪蹄洗干净,冷水下锅,煮开两分钟后过滤
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步骤2/13
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冷水冲洗一遍
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步骤3/13
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然后准备另外,我用的煲汤锅,这个煲出来的味道会更好,因为它基本不会舍水,又很软特别好吃
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步骤4/13
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准备两节藕,如果你喜欢吃藕,也可以多一点
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步骤5/13
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至于形状看你自己哦
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步骤6/13
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然后一起放在猪蹄上面,我用的是干生姜丝,你们可以直接用一块生姜,记得拍一下,这样生姜会更容易入味
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步骤7/13
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这个时候,我们来调制一个攒水,油辣椒面,生抽、耗油、花椒粉、花椒油、白胡椒粉、鸡精、葱花,你也可以根据你自己的喜好来调制哦
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步骤8/13
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炖了两个半小时,已经很软了,就是一进嘴里,骨头和肉分开的,哇哦!
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步骤9/13
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先看看
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步骤10/13
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我先试试哟,太好吃了
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步骤11/13
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再来一块瘦的
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步骤12/13
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美了吧
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最后一步
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在尝尝,简直就是藕断丝连呀!太好吃了,攒水是经典!好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-12
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