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蒜蓉粉丝蒸竹蛏的做法

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蒜蓉粉丝蒸竹蛏

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食材清单加入采购清单

竹蛏 500克

、

粉丝 1小捆

、

蒜蓉 8瓣

、

葱花 2株

、

生抽 1匙

、

油 1匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蛏子洗净后备用。
步骤2/9 点击查看大图
烧一锅热水汆烫蛏子开口捞起。
步骤3/9 点击查看大图
蛏子清干净黑边和用料理剪刀剪去另一半壳，摆盘备用。
步骤4/9 点击查看大图
粉丝用冷水浸泡20分钟。
步骤5/9 点击查看大图
清洗干净摆盘。
步骤6/9 点击查看大图
剁蒜蓉备用。
步骤7/9 点击查看大图
锅里倒入油，放入蒜蓉爆香。
步骤8/9 点击查看大图
锅里烧一锅水，水开后放入蛏子蒸5分钟。
最后一步点击查看大图
蒸好后倒入1匙蒸鱼豉油，撒上葱花浇入热油即可享用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-09

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