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烤羊排

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羊肉细嫩多汁,营养丰富,不管是中式的烤羊排,还是西式的烤羊排,各有特色,却都不挡其自身的美味。这道烤法式羊排,做法简单,突出的是羊排本身的鲜美味道,不失为春末夏初一道补充能量的家常美味。 参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战!#
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 法式羊排是里脊和肋骨那部分,肉嫩,还有一部分肥肉,煎烤均可; 2. 法式羊排比较嫩,且多汁,所以不管是烤还是煎,时间都不宜过长,以免肉质紧缩影响口感; 3. 调料无需多,黑胡椒粉和盐足矣。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-08-08

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