腊味鳝段
浏览 10869 · 收藏 43
将做法保存到手机
营养分析
查看详情
32克
101克
27克
791
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
食用油下锅烧热,腊肉下锅,煸炒
-
步骤2/3
放入蒜子生姜、蒜子,辣椒煸炒,放入鳝段一起翻炒;加入料酒/老抽/生抽/盐少许/糖少许;煸炒后加入水,大火烧开,小火慢炖20分钟,收汁;
-
最后一步
放入蒜苗继续烧10分钟左右,蒜苗熟即可!
小贴士
1、盐少放,因为腊肉是咸的!酱油也是咸的!
2、辣椒可自行控制
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-08
换个做法
腊味鳝段的其他做法
腊味鳝段的相关分类
腊味鳝段的相关推荐
-
响油鳝筒
95743人看过 -
【重庆风味】爆炒泡椒鳝段
72171人看过 -
糖醋带鱼
10459691人看过 -
泡椒鳝片
42425人看过 -
红烧鳝段
31707人看过 -
爆炒鳝丝
156032人看过 -
红烧鳝段
44463人看过 -
超下饭的红烧茄子
132228271人看过 -
茄子烧排骨丨惹味十足
14164537人看过 -
家常麻婆豆腐
34824669人看过 -
别看它是道素炒,味道可不比肉差!
5922159人看过 -
日食记 | 三鲜笋炸酥鸡
14490228人看过