蔓越莓饼干（适量糖）
和君之的方子很像，但没有那么甜。这个量大概烤80块饼干，可以适当减量，只需要不到一个鸡蛋，低粉一般不太够，看情况可以加一点，面团不粘就可以
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步骤1/6
150g无盐黄油室温软化，加70g糖霜搅拌均匀
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步骤2/6
分三次加入30ml的蛋液，每次搅拌均匀
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步骤3/6
60g蔓越莓切碎倒入，没时间的话就随便切切
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步骤4/6
筛入300g低筋面粉，用刮刀搅拌均匀
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步骤5/6
用大小合适的油纸将面团整理成型，放入冰箱冷冻一小时，油纸之后可以用来垫烤
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最后一步
取出面团，同时烤箱上下火预热160度。切成0.7-0.8cm厚度的片，放入烤箱烤15-20分钟，表面上色即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-07
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