蒜蓉茼蒿
夏天特别爱吃点绿叶菜,但是又怕绿叶菜有农药等残留物,所以每次买回蔬菜总要用清水浸半小时,茼蒿也不例外。茼蒿洗净后,茎和叶切成寸长即可,先炒茎再炒叶,方便快捷的一道家常菜。
12克
10克
23克
225
千卡
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步骤1/5
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油锅爆香蒜蓉
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步骤2/5
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放入茎翻炒
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步骤3/5
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接着放叶子
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步骤4/5
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炒几下即可放入盐和蘑菇精,翻炒几下即可出锅。
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最后一步
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成品
茼蒿含水量高,为了锁住水分,用旺火炒,翻炒速度要快。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-06
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