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肉松海苔小贝的做法

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肉松海苔小贝

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肉松小贝是一款甜品届的新晋网红。其口感特点是蛋糕体松软，沙拉酱与肉松完美结合，在一起口感非常好。参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

沙拉酱适量

、

鸡蛋 6个

、

低粉 70克

、

植物油 50克

、

糖正常量 40克

、

海苔肉松适量

、

牛奶 70克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
首先准备好材料。
步骤2/14 点击查看大图
蛋黄和蛋清分离。分别置于干净的盘子中。
步骤3/14 点击查看大图
蛋黄中分别加入牛奶和色拉油搅拌均匀
步骤4/14 点击查看大图
低筋面粉过筛
步骤5/14 点击查看大图
翻拌均匀成蛋黄面糊备用。
步骤6/14 点击查看大图
蛋清中滴入几滴柠檬汁，分三次加入白砂糖打发至湿性发泡。
步骤7/14 点击查看大图
取三分之一打发好的蛋清到蛋黄面糊中翻拌均匀后倒回蛋清面糊中
步骤8/14 点击查看大图
倒入烤盘，刮拌均匀
步骤9/14 点击查看大图
预热烤箱165度烤箱20分钟！（温度可根据自己家的烤箱来设定。）
步骤10/14 点击查看大图
取出放凉。
步骤11/14 点击查看大图
用小模具按出自己喜欢的图形。
步骤12/14 点击查看大图
抹上色拉酱两边粘住
步骤13/14 点击查看大图
再表面抹上色拉酱，沾上肉松即可
最后一步点击查看大图
美味开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-05

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