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鸡蛋炒沙河粉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

沙河粉 2斤

、

鸡蛋 2个

、

洋葱半个

、

灯笼椒 6个

、

韭菜 150克

、

盐适量

、

鸡精一勺

、

酱油 3勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
沙河粉2斤
步骤2/10 点击查看大图
韭菜切段
步骤3/10 点击查看大图
红萝卜切丝，洋葱切丝，灯笼椒切片
步骤4/10 点击查看大图
鸡蛋拌匀
步骤5/10 点击查看大图
锅里放油，小火倒入鸡蛋液翻炒至金黄色，炒好后装盘，待用
步骤6/10 点击查看大图
把切好的红萝卜，洋葱，灯笼椒翻炒至八成熟
步骤7/10 点击查看大图
倒入炒好鸡蛋翻炒
步骤8/10 点击查看大图
然后放韭菜翻炒
步骤9/10 点击查看大图
原来翻炒的配料放少许盐，鸡精，现在放入沙河粉继续翻炒，放适量的酱油炒
最后一步点击查看大图
最后一步把炒好沙河粉装盘品尝

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-05

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