清蒸鲈鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
葱姜一部分切丝、一部分切片，小红椒切段；
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步骤2/4
把鱼收拾干净，在鱼肚内塞点葱段和姜片，鱼身表面抹一点料酒；
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步骤3/4
锅内水烧开后放入蒸８分钟，时间到不要开锅，利用锅内余温'虚蒸'7－8分钟后出锅；
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最后一步
倒掉盘子里汁水，放上葱姜丝、小红椒，浇上李锦记蒸鱼豉油，锅热油，再浇到鱼上。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-07
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