番茄炖牛肉
一道家常菜，汤浓味美，酸甜可口。让牛肉充分吸收了番茄的酱汁，不油腻。而且低卡哟~非常适合这个季节~ （牛肉是牛腱子肉，本来准备爆炒的。看到冰箱两个番茄，头脑一热就做了这道菜。口感可能没有牛腩好，但应该不影响吧）
27克
63克
16克
546
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/9
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牛肉，番茄，姜片，蒜
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步骤2/9
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开水，烫一下番茄，好剥皮
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步骤3/9
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两个番茄，一个切大块，一个切小块
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步骤4/9
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水开，放一勺料酒，一块生姜，牛肉焯水捞起来备用
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步骤5/9
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油温7成，先炒姜蒜，再把小块番茄倒入翻炒至酱汁全部出来。
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步骤6/9
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加水，加盐，烧开
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步骤7/9
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倒入牛肉，小火慢炖1小时
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步骤8/9
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倒入剩下一个大块番茄，中火10分钟出锅（注意汤汁，别烧干了，火候和时间掌握好）
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最后一步
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美味
注意水，火候，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-04
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