空心菜窝窝头
前几天用马齿菜做了几个菜窝窝,不喜欢吃蔬菜的小宝吃的很欢,马齿菜还要到乡下田里去挑,也不是很常见,突发奇想利用常见的空心菜试试看O(∩_∩)O哈!口感差不多,精精的~~~~~~以后有机会试试看其他的蔬菜,变着花样,让小宝把蔬菜吃到肚子里(*^__^*) 嘻嘻……
-
步骤1/6
点击查看大图
基本配料。
-
步骤2/6
点击查看大图
空心菜除去老叶、杆洗净,切碎,用少量的盐拌一下。
-
步骤3/6
点击查看大图
加入面粉,加少量的水,将面粉与菜拌匀后,用力揣,将菜面相融,菜面团醒个10分钟左右。
-
步骤4/6
点击查看大图
蒸锅中加入适量的水。
-
步骤5/6
点击查看大图
用手蘸点油,在手中捏出窝窝状,放入水烧开的蒸锅中。
-
最后一步
点击查看大图
根据窝窝头的大小,选择时间,一般20分钟左右即可。
空心菜洗过,切碎后加适量的盐拌匀,会自然出水,面粉加入时尽量不要再加入水了,太软的话窝窝会不成型。
一定要用力揣,将菜面合一。
喜欢吃甜的,可以放糖进去调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-07
空心菜窝窝头的相关分类
空心菜窝窝头的相关推荐
-
【养胃食疗】猴头菇猪肚汤
2060870人看过 -
#童年不同样,美食有花样#河南蒸卤面/蒸面条
4625945人看过 -
低卡全麦面包(面包机版成功率高很柔软)
4519778人看过 -
自制新鲜水果果冻,白凉粉
6680169人看过 -
香酥肉饼
798402人看过 -
甜甜的鸭汤
81435人看过 -
葱油盘丝饼
322375人看过 -
豆沙松饼:家庭版铜锣烧
289065人看过 -
酱骨架|有滋有味
7502302人看过 -
凉拌紫甘蓝
2011818人看过 -
#我们约饭吧#早餐来一碗浓浓番茄味的面条吧
3263406人看过 -
自制手抓饼
18183246人看过