手抓饼
转自百度百科。个人稍作修改。
20克
0克
1克
180
千卡
这道菜不含糖,能帮助你减脂、控血糖～
-
步骤1/10
点击查看大图
面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状；
-
步骤2/10
点击查看大图
加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑
-
步骤3/10
用保鲜纸把它包好静置30分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐和葱花
-
步骤5/10
点击查看大图
将面皮如折扇子般折叠成一条长条
-
步骤6/10
点击查看大图
将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置10分钟
-
步骤7/10
点击查看大图
按扁
-
步骤8/10
点击查看大图
待平底锅烧热后，直接将饼片放入锅中，改至中火，上下来回多次翻面，至饼膨胀，且双面皆成金黄色。
-
步骤9/10
点击查看大图
将煎至金黄酥脆的饼用筷子或者铲子由四周往内拍打，挤压至其蓬松即可。
-
最后一步
点击查看大图
可撒上秘制酱料，或搭配鸡蛋、火腿、培根、牛肉、蔬菜等味道更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-05
手抓饼的其他做法
手抓饼的相关分类
手抓饼的相关推荐
-
#奇妙烘焙屋#小时候的味道～肉松卷面包
181164人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 鸡蛋手抓饼
192825人看过 -
老式软皮绿豆饼
528099人看过 -
【宝宝辅食】玉米虾滑锅盔
4579人看过 -
#打工人的健康餐# 消食三仙饮
9037人看过 -
快手美味#焖鸡腿
1017人看过 -
辣子鸡丁
165人看过 -
酒酿鸡蛋花
165人看过 -
焗蜜薯
17人看过 -
小炒黄牛肉
1164人看过 -
红烧把子肉
1954人看过 -
健康香甜五红豆浆
4013人看过
