糖醋里脊
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步骤1/11
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里脊肉切成一指厚用刀背拍松
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步骤2/11
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将里脊肉切成一指宽的长条
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步骤3/11
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将长条切成小方块
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步骤4/11
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放入小半勺黄酒和适量的盐腌制五分钟
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步骤5/11
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准备好一小碗淀粉
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步骤6/11
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每一块里脊肉均匀的裹上淀粉
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步骤7/11
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油锅加热放入裹好淀粉的里脊肉
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步骤8/11
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煎至四面金黄捞出
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步骤9/11
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倒入少许油放入白糖、白醋、番茄酱和一碗清水(油不要太多,否则番茄酱倒进去容易油溅起烫伤自己)
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步骤10/11
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加入煎好的里脊肉,用铲子翻炒均匀,不然容易粘锅。
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最后一步
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出锅前加入适量葱花就可以开吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-30
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