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照烧煎豆腐

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没错~又是豆腐。作为一种做一个星期菜都能不重样的食材,白白嫩嫩的豆腐就是最适合被欺负的小白。 当然也不是想欺负它,而是它和照烧真的很搭,用这种方法做出来一点不比路边的铁板豆腐差。 酱油的鲜,加上糖分在加热后焦糖化的香,一层层地包裹在豆腐那焦脆的外皮上,简直就和烧烤一样馋人。 照烧汁在外面其实挺常见的,但如果不想买,自己做也不难。 一般的配方可以遵循4421的比例,也就是:生抽4分、水4分、糖或蜂蜜2分、酒1分来调。 最后把豆腐一煎,照烧汁一浇,好吃又快手的一道菜就完成了。有时候美味就是这么简单~
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7克
16克
8克


163
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/7

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小贴士


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发布于 2020-07-30

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