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掉渣烧饼的做法

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掉渣烧饼

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1小时以上 | 配菜(中级)

自发面粉适量

、

黄油适量

、

胡椒粉适量

、

花椒粉少许

、

辣椒粉少量

、

孜然适量

、

蒜末适量

、

葱末少许

烹饪步骤

步骤1/3
自发面粉加黄油，糖加开水拌成雪花状；揉成面团，盖着湿纱布放温暖处醒15分钟；
步骤2/3
肉泥加上葱末和蒜末，酱油，胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，孜然和少许料酒拌匀。
最后一步
15分钟后，把面团搓圆按扁，擀成圆饼状；在面饼上均匀地抹上肉馅再刷上一层油，用微波炉的烘烤功能烤10分钟左右，就可以吃啦！！！超香的……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2008-10-28

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