青椒肉丝
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25克
2克
11克
272
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
猪肉
2-3两
、
青椒(根据自己喜好)
适量
、
辣椒酱
半勺
、
姜
少许
、
葱
少许
、
油（吃饭的汤勺）
2-3勺
、
芡
少许
、
味精
少许
、
盐
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
把肉丝、葱、姜、芡、辣椒酱、盐搅拌好。
-
步骤2/3
放油至油热，关小火，慢慢沿锅边倒入拌好的猪肉丝。
-
最后一步
翻炒，再开大火，炒至变色（白色，断红），舀出放盘中备用；加入青椒炒一下；加入已炒好的肉，进行搅拌。2-4分钟加味精搅拌后出锅
小贴士
1.倒肉时慢慢沿锅边倒入，以防油溅出。
2.青椒丝尽量切小点--入味
3。青椒不宜过多--不然到最后只剩下青椒了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2008-10-27
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