山药奶香小饼
山药有健脾益胃、助消化的功效,还可以降低血糖,阻止血脂在血管壁沉淀,特别适合老人和孩子食用,米博制作这个非常简单,家里有宝宝的赶快制作起来呀,宝宝爱吃的很哟~ 参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战!#
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步骤1/7
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戴上手套将山药去皮切段放到米宝蒸锅,主锅放800克水,设置20分钟/120度/转速2蒸20分钟。
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步骤2/7
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将蒸好的山药放到米宝主锅内加入白糖和鸡蛋,设置3秒/转速7搅碎。
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步骤3/7
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主锅内加入面粉、酵母、奶粉,设置揉面功能3分钟揉成面团。
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步骤4/7
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取出面团整理成型,放置盆中盖上保鲜膜放入烤箱发酵到两倍大。
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步骤5/7
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取出面团擀成1厘米厚的面片,用模具压成喜欢形状,醒发10分钟。
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步骤6/7
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将醒发的小饼放到饼铛火煎到两面金黄即可。
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最后一步
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出锅~
这次做山药小饼非常轻松,直接用米博多功能烹饪机打的山药泥,然后用它和了面,几分钟就搞定了,还挺方便
温馨提示: 1.处理上药一定得带手套,不然会过敏,超级痒。 2.糖可以根据自己的味道调整呀。 3.也可以在饼内加入豆沙或紫薯味道也不错呦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-29
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