芒果千层蛋糕(6-8寸)
-
步骤1/13
点击查看大图
准备千层皮的食材
-
步骤2/13
点击查看大图
黄油隔热水融化
-
步骤3/13
点击查看大图
将鸡蛋打成蛋液
-
步骤4/13
点击查看大图
倒入黄油
-
步骤5/13
点击查看大图
倒入纯牛奶
-
步骤6/13
点击查看大图
筛入低筋粉
-
步骤7/13
点击查看大图
加入糖盐
-
步骤8/13
点击查看大图
混合液过筛
-
步骤9/13
点击查看大图
过筛后的混合液:无气泡、无颗粒感
-
步骤10/13
点击查看大图
小火热锅,做千层皮
-
步骤11/13
点击查看大图
水果(芒果等)切丁
-
步骤12/13
点击查看大图
取出冷藏2h的淡奶油,加糖,隔冰水打发
-
最后一步
点击查看大图
叠蛋糕:一层皮,一层奶油和水果
1. 做千层皮必须用小火,以免焦掉
2. 淡奶油不可打发过度,以免变豆腐渣状
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-29
芒果千层蛋糕的相关分类
芒果千层蛋糕的相关推荐
-
肉松芝士面包
21253人看过 -
#年夜饭菜谱#团圆大花卷 地域:上海
197967人看过 -
小蒜酱香饼#换着花样吃早餐#
712301人看过 -
春日轻食三文鱼能量盘
56359人看过 -
黑胡椒芝士肠仔早餐包
350879人看过 -
宝宝的小零食,入口即化嘎嘣脆!酸奶溶豆
5059149人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#【蔓越莓曲奇】经典下午茶
285131人看过 -
#花10分钟,做一道菜#茄汁鸡胸肉
5636713人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛# 布里奶酪水果沙拉
139306人看过 -
单身狗粮~黄油饼干
185101人看过 -
半熟芝士蛋糕
5048511人看过 -
#流感季饮食攻略#番茄鱼块
166592人看过