古老的美食苦累
最近经常想念小时候的味道，慢慢回忆，慢慢品味，跟我一起回到小时候，回味家的味道！ 苦累，一种古老的美食！ 亦是，灶台边， 妈妈的味道！
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步骤1/16
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准备一把豆角，去掉根蒂。
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步骤2/16
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清水洗净。
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步骤3/16
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切成小丁。
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步骤4/16
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盛入碗中。
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步骤5/16
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倒入一碗面粉，和豆角的比例可按1：1调配。
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步骤6/16
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加入一勺盐调味。
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步骤7/16
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为了方便搅拌，可以倒入大一点的盆中。
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步骤8/16
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边搅拌边倒入清水。
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步骤9/16
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搅拌豆角和面粉，直到没有散的面粉为止，豆角面粉裹成面团。
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步骤10/16
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锅中倒入清水，将拌好的豆角面团散开放在篦子上，篦子上一定要铺快布，熟了后好起锅。
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步骤11/16
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蒸20~30分钟，苦累就蒸好了。
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步骤12/16
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盛出来，尝尝还不错，有妈妈的味道！
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步骤13/16
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近距离看看，食欲马上就来了！
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步骤14/16
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再捣点蒜汁，放点酱油，醋，搅拌，蒜汁就调好了。
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步骤15/16
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沾着蒜汁，味道更足。
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最后一步
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它，一种古老的美食，苦累！它，简单平凡的妈妈的味道！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-28
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