凉拌毛豆
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烹饪步骤
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步骤1/4
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毛豆清洗干净,锅中加水,加入毛豆,少量盐,大火开煮
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步骤2/4
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调酱汁,生抽适量,香醋少量,小米椒切段加入其中
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步骤3/4
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毛豆煮熟,大概20分钟,捞出过冷水放凉
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最后一步
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将毛豆加入调好的酱汁中,边加边搅拌,最后加入几滴香油拌匀即可
小贴士
毛豆不要煮的过熟,毛豆豆子硬一点口感会好很多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-27
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