三汁焖锅
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突然想吃三汁焖锅了 不用去黄记煌 在家也一样可以做出吮指美味 准备好食材焖一焖就可以了 超级简单 一个电磁炉和一个不粘锅就能搞定 这些材料可以做出3-4个人的量。
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
荤菜类:
、
鸡翅中
10个
、
虾
12只
、
剥皮鹌鹑蛋
10个
、
姜
5片
、
料酒
适量
、
盐
2小勺
、
锅底蔬菜:
、
青椒
半个
、
彩椒
各半个
、
圆葱
半个
、
土豆
1个
、
玉米
1根
、
干香菇
15朵
、
盐
1小勺
、
辣椒粉
适量
、
食用油
适量
、
酱料:
、
黄豆酱
25克
、
番茄酱
25克
、
韩式辣酱
20克
、
甜面酱
10克
、
糖
1勺
、
鸡精
1勺
、
老抽
5克
、
生抽
10克
、
耗油
10克
、
白胡椒粉
3克
、
淀粉
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
鸡翅中划几刀,放料酒、两小勺盐和姜片腌制半小时。虾挑出虾线洗净备用。
-
步骤2/3
泡发好香菇,青椒彩椒切块,土豆切滚刀块,洋葱切丝,蒜切片,玉米切几段儿。还可以准备其他喜欢的食材,比如红薯、莲藕、芹菜之类的都可以。准备好后全部放在一起,撒适量辣椒粉、少量盐和食用油抓拌均匀。不粘锅中倒入食用油,将菜类铺在不粘锅底层。上面摆上翅中、虾和鹌鹑蛋,电磁炉开600W盖上盖子焖12分钟。
-
最后一步
点击查看大图
将所有酱料混合均匀,12分钟后倒在翅中、虾和鹌鹑蛋上,抹匀,继续焖10分钟,开盖撒上芝麻、葱花或香菜,就可以食用了。色香味俱全。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-27
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