清汤牛肉面
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步骤1/8
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牛肉洗干净,可以焯水,我没焯水,也没关系的
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步骤2/8
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电饭锅加水,加八角,姜煮开,打去血沫即可,然后按粥汤功能炖2小时
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步骤3/8
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炖好即可,为了肉好切,牛肉可以冷藏定型,汤加盐,胡椒,少量白糖调味!不需要过多的调料,北方的牛羊没什么腥味!
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步骤4/8
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切片
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步骤5/8
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水烧开煮面
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步骤6/8
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捞出来加入肉汤,撒上香葱,放入肉即可
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步骤7/8
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根据个人爱好加辣
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最后一步
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重口味的我是这样的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-27
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