年夜菜(蒸蒸日上)虾仁玉子豆腐蒸蛋
简单、快手、又好吃,赶快学起来,过年的时候露两手
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/11
点击查看大图
虾仁沿背部划开,取出虾线,放入少许盐、一勺料酒、姜片、抓拌均匀去腥味
-
步骤3/11
点击查看大图
取出鸡蛋豆腐,去头去尾,切成厚薄均匀的片状,大概0.5cm左右的厚度,摆入盘中
-
步骤4/11
点击查看大图
鸡蛋打散加入1.2倍-1.5倍的温水,搅拌均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
将蛋液过筛淋入盘中
-
步骤6/11
点击查看大图
盘子上封上保鲜膜或盖上一个盘子,放入蒸锅中蒸8-10分钟,封保鲜膜的记住在保鲜膜上用牙签戳几个孔
-
步骤7/11
点击查看大图
蒸蛋的时候,切点葱丝、或萝卜丝放入冷水中备用
-
步骤8/11
点击查看大图
时间到后,取出蒸蛋,将虾仁摆在中间,继续上锅蒸2-3分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
蒸好后挤入2-3勺的酱油
-
步骤10/11
点击查看大图
在中间摆上葱丝、胡萝卜丝,锅内烧少许热油,浇在上面,激发出香味
-
最后一步
点击查看大图
好吃嫩滑的豆腐蒸蛋就做好啦,虾仁也好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-09
虾仁玉子豆腐蒸蛋的其他做法
-
年夜菜|芙蓉花开·玉子豆腐虾仁蒸蛋
-
#轻食季怎么吃#玉子豆腐虾仁蒸蛋
-
#味达美名厨福气汁,新春添口福#玉子豆腐虾仁蒸蛋
-
#珍选捞汁 健康轻食季#蒸蒸日上~虾仁玉子豆腐蒸蛋
-
玉子豆腐烩虾仁
-
玉子豆腐虾蒸蛋
虾仁玉子豆腐蒸蛋的相关分类
虾仁玉子豆腐蒸蛋的相关推荐
-
虾仁菌菇豆腐汤,鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
795594人看过 -
胡萝卜嫩豆腐
157366人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7409620人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
13120653人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
7270965人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#家常板栗焖五花肉
171811人看过 -
胡萝卜芹菜鸡肉饼
1038227人看过 -
孜然火腿土豆丁
4328811人看过 -
酱香饼:能开店的配方
17289716人看过 -
#健康儿童餐# 小鱼水蒸蛋
192293人看过 -
#美味开学季#简单快手葱香鸡蛋饼 有手就会
402367人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6245531人看过